白茶多少钱一斤?审评标准是怎样的?

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提到白茶多少钱一斤这个话题,很多茶友们都会想到,最贵的还是老白茶。事实如此,特别是有一定年份的老白茶,价格更是居高不下。那么,关于白茶的价格,一起来了解一下吧。

 白茶多少钱一斤?审评标准是怎样的?

白茶多少钱一斤

早在清嘉庆初年,便有一定量的白茶开始生产,那时候以闽北菜茶品种为鲜叶。直到清咸丰、同治年间,政和铁山乡人改植大白茶。白牡丹首次栽种于建阳县水吉镇,1922年政和县开始种植白牡丹,远销香港,价格要比常见的红茶高出一倍之多。

白茶的价格演变至今,价格也要根据白茶的品种与数量综合考量,上等白茶价格可达到每斤数千元,一般的高档白茶每斤也要800元左右,普通的白茶则在200-300之间不等。因为差异的千变万化,白茶的价格并没有一个具体的数据。

 

白茶审评标准

白茶的审评主要是茶汤的香气、色泽、叶底和滋味。

操作方法:3g白茶使用150ml沸水冲泡,浸泡5分钟后到处茶汤进行审评。

1、香气:毫香浓郁、清新醇正为上品;生青单薄,有发酵气息次之。

2、色泽:茶汤以橙黄色或浅杏黄,通透明亮为上品;茶汤呈红色且污浊暗沉为劣。

3、叶底:叶底嫩度均匀,毫牙多的是上品;可见硬梗、叶片残破粗老次之;另外也要注意色泽,鲜亮为佳,暗红为差。

4、滋味:上等白茶的茶汤呈现出清甜鲜美的口感;而劣质白茶则在品鉴时有粗老年涩苦的味道。

 白茶多少钱一斤?审评标准是怎样的?

这几年,白茶越来越受青睐,更因其独特的后期转化有着“越陈越香,越老越醇”的作用效果。不管白茶多少钱一斤,对于爱茶者们来说,白茶的醇浓滋味,鲜香爽口才让人回味无穷。


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