市面上常见的白茶有哪些?

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白茶是微发酵茶,中国的六大茶类之一,主要的品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹以及寿眉。下面我们就来看看市面上常见的白茶吧:

 

市面上常见的白茶有哪些?


白茶是中国茶类中的珍品,成品大多是嫩芽部分,遍布白毫,远远看上去像沾满了雪一般,因此而得名。在福建福鼎、政和、天山、松溪、建阳、云南景谷等地都有种植。


白茶在采摘之后,不经过杀青和揉捻,只用晒或者文火干燥,基本的工艺有萎凋、烘培、拣剔、复火等,其中萎凋是提升白茶品质的关键性步骤,而晾晒能够保证其原本的清香,制作的过程非常简单。


白茶茶性清凉,有降热清火,排毒杀菌的功效,适合在夏天的时候引用,买回家之后最好保证存放位置通风且干燥,保持常温误以为的环境即可。


白茶泡法:

要想喝到味道鲜美、令人口舌生津的白茶,就必须要掌握一定的泡茶技巧,这样才可以将白茶最原本的滋味呈现出来。


首先我们要控制投茶量,一般150毫升左右的水只需要泡3~5克的茶叶,这样味道就会非常的甘美纯正,水温要保持在90℃~100℃之间,然后将沸水倒入杯中进行第一泡,时间大概在5分钟左右,然后用滤网将茶汤倒入茶盅中即可直接饮用。


第二泡的时间要稍微短一点,只需要3分钟,随泡随饮。白茶有一定的耐泡型,一杯可以冲泡4~5次,在茶汤饮用到杯中1/3时,再添加一些开水就行了。

需要注意的是,白茶性凉,如果胃寒的话,建议在饭后饮用,胃中性这,随时都可以饮用,一般情况下是不会对胃部造成什么刺激的。

 


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