茶艺是什么意思?与茶道、茶俗有着怎样的联系?

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中国的茶文化悠悠千年,各种形式的茶艺如百花竞放,煎茶、点茶、泡茶茶艺各领风骚,当代中华茶艺的主流是健康,这也正是茶艺能够成为众人追捧的根本原因。当然,对于刚刚开始品饮茶叶的人来说,茶艺的风采还需要细细品味,在这之前,首先要理解,茶艺是什么意思。

茶艺是什么意思?与茶道、茶俗有着怎样的联系?

茶艺的概念

“茶艺”,初始于1940年胡浩川在为傅宏镇所辑《中外茶业艺文志》一书所作的序里,直到1970年才被正式确立并广泛传播。在茶的世界里,对茶艺的定义分为两种,即广义与狭义。

广义的茶艺,是将其理解为“茶之艺”,包括茶树的种植、茶叶的加工以及茶叶的品饮之艺,也可延伸至整个茶文化与茶学领域中。狭义的茶艺,则是被界定为“饮茶之艺”,将茶艺的精髓限定在品饮及整个操作上,包括备器、择水、候汤以及习茶。

 中国是茶艺的发源地,中华茶艺更是极具名族特色的饮茶艺术,融汇贯穿在各个领域,包括文学、绘画、书法、音乐、服装等多种元素的结合,构成了茶艺文化,可以说,茶艺是茶文化的基础,是茶文化重要的组成部分。

茶艺与茶道的关系

 茶道是以修身养性为宗旨的饮茶艺术,其中包含了茶艺、茶礼、茶境和茶修四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件。茶艺的重点在“艺”,追求品饮情趣和已经,以此收获美的享受。而茶道的重点在“道”,意在参悟养性,相比之下,茶道的内涵要高于茶艺,而茶艺的外延则要大于茶道。

茶艺与茶俗的关系

茶俗指的是地域性极强的饮茶风俗。中国地域辽阔,民族众多,茶文化历史悠久,也因此形成了丰富多彩的饮茶风俗,如四川的“掺茶”,江浙的“熏豆茶”,藏族的“酥油茶”,维吾尔族的“奶茶”...茶艺着重于品饮艺术上的体现,茶俗则是看中民族特色的习惯,当然,在茶俗中加入品茗情趣以及茶具的赏析,便进入了茶艺的领域。

关于茶艺是什么意思,相信大家都有一定的认识与理解了,正确领悟茶艺的内涵,更好的体会茶饮的美妙。


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