白茶的各种分支

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白茶的名字作为最早开始出现在中国唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:永嘉县东三百里有白茶山。白茶之乡制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。贵州白茶要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶的品种具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。白茶是茶叶里的瑰宝进行药效以及性能得到很好的茶之奇葩。分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔4001300米的灌丛中、林中、石上、河边。根据自己采摘技术标准的不同,白茶企业可以发展分为芽茶(白毫银针)和叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)。

分支一:白毫银针

说明:白茶树只有一芽,成品为白银针。

其中:白毫银针茶如其名,芽脂肪,骨量体真实的,完整的披白毫,光润色泽新鲜,闪烁如银,圆形紧均匀平直,近芽英寸,长直线段,并揭示了前台MM针茎绿色,白如银勾,如果细长的针刺绣,柔软如雀舌,称为美容茶,茶王说。内质香气鲜爽美分味浓,鲜爽味微甜,明亮的杏汤。

分支二:白牡丹

说明:大水仙茶或白茶,采摘一芽二三叶谁完成了所谓的白牡丹;牡丹我们知道王,指的是高品质的白芍药,原材料的要求更加严格,而一般茶芽鲜叶嫩芽一芽一叶初展或一芽二叶初展。

特征:白牡丹是白茶类的娇子,叶片抱心,形似一个花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如中国牡丹蓓蕾初放,恬淡自然高雅,故称白牡丹。由于企业长时间的萎凋,叶色渐变而呈绿叶红筋,素有红妆素裹之誉。

分支三:贡眉

说明:茶叶采摘茶芽三叶草谁完成了被称为贡眉的菜。

特征:贡眉外形毫心较肥壮,叶张稍肥厚。内质香气清醇,毫香显,汤色浅橙黄、清澈,滋味更加清甜酵爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多。

分支四:寿眉

说明:由抽针后茶绿的剩余嫩叶制成。

特点: 寿梅成茶无芽,色泽灰绿带黄,香气带绿,口感清淡,杏汤色淡,叶黄绿杂。

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