常见黑茶品种有哪些?具有怎样的特点?

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随着茶叶多元化的发展,作为我国传统六大茶类之一的黑茶逐渐受到越来越多的青睐,黑茶一直以来都有着十分神秘的地位,按照不同产区和不同的工艺,黑茶品种繁多,四砖三尖,各具特色,那么,常见的黑茶品种都有哪些呢?


常见黑茶品种有哪些?具有怎样的特点?


四砖:茯砖、花砖、黑砖、青砖

1、茯砖

茯砖茶是黑茶中最为典型的茶种,尤其在我国北方地区和高脂饮食的地域盛行,我国地大物博,特别是沙漠戈壁、高原荒凉的地域,在饮食上主要是牛羊肉及奶酪,在缺少维生素的情况下,茯砖茶可以说是顿顿的必备茶饮,素有“宁可一日无粮,不可一日无茶”的说法。

2、花砖

花砖茶也被叫做花卷茶,一卷茶净重1000量,就是俗称的“千两茶”,追溯历史,花砖茶速来以优质的黑毛茶为原料,加工后品质优良,做工极其精细,知道1958年花卷茶正式更改为长方形砖茶,内质纯正浓厚,香气浓郁,汤色呈现红黄鲜亮的状态。

3、黑砖

茶如其名,黑砖茶色泽乌润,块状似砖形。之所以成茶能够呈现如此优质的口感,从原料的选择上便十分精细,均采选自安化、宁乡等茶厂生产的优质黑毛茶,按照严格的比例工艺进行包装加工。最终呈现的成茶砖面光滑平整,香气纯正浓厚。该茶品为半发酵茶,完全祛除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,越陈越香。

4、青砖

青砖茶也被称作是湖北黑茶,与其他品种的黑茶相比,青砖茶没有自然的花香,香气更为浓厚,叶底粗老黝黑。青砖茶最为独到之处,便是用料了,分为洒面、二面和里茶三大部分,综合子啊一起呈现的黑茶色泽深沉,汤色黄红相依,唇齿回甘。

三尖:天尖、贡尖、生尖

1、天尖

该品种的黑茶精选一级黑毛茶压制而成,乌润油亮的外形,内质呈现与众不同的陈香,滋味醇厚浓郁。

2、贡尖

贡尖一般原料选择的都是二级黑毛茶,外形乌润的同时带有一定的褐色,香气纯正,叶底相对于天尖偏暗。

3、生尖

生尖原料选用三级黑毛茶,经过一定的工艺压制而成,香气略微显得平淡,滋味虽然浓郁但是有一定涩感,叶底更为粗老。

千两茶

千两茶原料为优质黑毛茶,精选自安化本地,外形格外硕大,乌黑油亮,视觉效果绝佳,汤色明亮橙黄,滋味醇和,带有一定糯米的香气,存放的时间越长,口感的体验越佳。

黑茶品种繁多,相信通过本文的介绍,大家都有一定的理解,黑茶口感浓郁,在日常生活中,对于饮食上过分油腻的家庭来说是不错的选择。


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