绿茶有哪些品种,详解十大名优绿茶

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品茶识香,在我国有着悠远的历史,作为茶领域中浓墨重彩的一笔,绿茶有哪些品种让人流连忘返呢?经过时间与历史的沉淀,逐步形成了十大名优绿茶,每一个品种都有着独到的茶香与特色。十大名优绿茶详解,你想了解的都在这儿。

 绿茶有哪些品种,详解十大名优绿茶

1、西湖龙井

【产地】早在民国时期,西湖龙井已经成为中国名茶之首,以浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山为一级产区。

【特色】西湖龙井属于炒青绿茶,叶片呈现翠绿色,冲泡后茶汤黄绿清澈,口感鲜爽留香。

 

2、洞庭碧螺春

【产地】早在唐代时期,碧螺春就已是贡茶。产地在中国最著名的茶树果树交错区——江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带。

【特色】干茶状态下,卷曲似螺形,有着独特的茶果混香。在冲泡时,先注水,再投茶,碧螺春逐渐在水中下沉,口感厚重甘醇。

 

3、黄山毛峰

【产地】黄山毛峰的名声大噪现于明朝时期,产地在安徽黄山一带,黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区都有种植。

【特色】干茶时色泽呈现翠绿泛黄,有油亮光泽,香型偏似兰花香或板栗香,冲泡后在水中树立缓缓下沉,茶汤浅黄透亮,香气馥郁。

 

4、信阳毛尖

【产地】信阳毛尖也被叫做豫毛峰,是河南省最著名的茶叶之一,产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。

【特色】干茶外形均匀,多呈鲜绿色,香气似熟板栗香,冲泡后茶汤黄绿均匀,清新纯正,滋味香醇。

 

5、六安瓜片

【产地】六安瓜片真正得名于明朝,在清朝时成为贡茶。主要产地在安徽省六安市大别山一带,其中以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

【特色】形状似瓜子,叶片边缘卷翘,呈现亮绿色,冲泡后黄绿色茶汤,茶香清冽,入口留香滋润。

 

6、庐山云雾

【产地】庐山云雾始于汉朝,是汉族的传统名茶,宋代时期成为贡茶。产于江西省九江市的庐山。

【特色】因其独特的地理优越性,茶芽肥而紧实,香气持久,冲泡后的茶汤浅黄通透,香气如幽兰般清香淡雅。

 

7、竹叶青

【产地】清音阁、万年寺、白龙洞等地都是竹叶青的重要输出地,峨眉山历来都是佛家、道家的云基地,因其产地的特别,竹叶青有着深厚的文化底蕴。

【特色】干茶外形扁平,叶片肥厚呆白毫,两段尖细似竹叶一般,茶汤黄绿通彻,茶香更为浓郁高扬。

 

8、都匀毛尖

【产地】贵州三大名茶之一,主要产地在团山、哨脚、大槽一带的山中。

【特色】干茶叶片卷曲,外形匀整,呈现黄绿色,明显白色茶毫。茶汤香气属于青嫩型。

 

9、安吉白茶

【产地】安吉白茶是变种的茶树,最开始属于野生型茶树,直至现在逐渐发展,已经开始了大规模的产茶模式。

【特色】干茶叶梗粗,叶片薄,经过加工形成茶条后竖直清丽,色泽翠绿。因其茶叶的细嫩,冲泡时采用80-85℃温水最好,茶汤更为甘醇。

 

10、太平猴魁

【产地】太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶,盛产于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园茶品最优。

【特色】外形比较独特,双叶包裹一芽最为多见,挺直而又肥硕的叶片,冲泡后茶汤呈青绿透亮,优质的猴魁有着丝丝兰花香气,口感甘甜,无苦涩之味。

 

对于品茶初学者来说,了解绿茶有哪些品种至关重要,十大名优绿茶的赏味,每一个品种都有着自己独到的风味...赶快来试一下吧。


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