关于乌龙茶的品种,你了解多少?

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乌龙茶是非常特殊的茶类,隶属于我国六大茶类之一,是我国独有的茶类,种类繁多,品牌各异,特点鲜明。想要更好的品味不同品种的乌龙茶所带来的鲜爽滋味,首先来了解一下我国乌龙茶的品种吧。


关于乌龙茶的品种,你了解多少?


1、大红袍

大红袍是我国特种名茶,盛产于福建武夷山。之所以备受追捧,是由于其突出的馥郁芬芳,浓郁而持久,且大红袍制作的原料也十分讲究,精选鲜嫩程度适中的芽叶,结合多种茶类的工艺合成,技术要求非常高。

2、白鸡冠

白鸡冠的命名与道家文化有着一定的联系,是武夷山唯一的“道茶”。其成茶外形与众不同,叶片呈现淡绿色,夹杂着一定的白色,茶芽呈现月牙状形似鸡冠,冲泡后茶香十分强劲,口感香醇。

3、武夷水仙

武夷水仙初始于清道光年间,以茶树品种命名,茶叶厚重紧实,茶汤冲泡后不带一丝污浊之气,清透明亮,茶香浓醇,伴有丝丝花香。

4、铁罗汉

该品种的名字乍一听便充满了传奇色彩,也侧面体现了乌龙茶文化的丰厚底蕴。铁罗汉茶树之所以风味独特,正是因其生长环境与众不同,在武夷山岩石之中,加之精细的制作工艺,呈现出别有一番风味的名优乌龙茶。

5、水金龟

武夷岩茶的“四大名从”之一水金龟,口感层次极强,格外丰富,兼备了铁观音的甘醇和绿茶的清冽香气,是茶种难得一见的珍品。

6、黄金桂

黄金桂是精选黄旦品种茶树嫩梢而制成的乌龙茶,汤色呈现灿烂的金黄色,伴有淡淡的桂花香,也是铁观音系列中的又一极品。

7、安溪铁观音

铁观音是中国的十大名茶,不管是采摘还是工艺流程,都十分严格,冲泡后的茶汤更是值得赏析的一处美景,犹如琥珀般剔透灿烂,十分夺人眼球。

8、冻顶乌龙

冻顶乌龙得名于产地,其主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山附近,其生长环境山高林密,烟雾朦胧,采摘路上陡滑,因此产量有限,格外珍贵。

9、凤凰单枞

凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山一代,当地产茶的历史悠久,口碑优良,时间之长可追溯至唐朝时期,其品种也比较多,为广大茶友提供更多的品茗体验。

10、东方美人

作为台湾独有的名优茶种,成茶外形白毫满布,叶片硕大,颜色丰富多样,红、青、黄、褐等多种颜色如鲜花盛开,得此名也算是实至名归。

乌龙茶的品种繁多,均呈现出独有的滋味香甜,让茶友们尤为青睐。


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